旅游美食

汉源--金花梨

汉源金花梨又名林檎，属自然实生后代，果实大或稍大，平均单果重400克左右，最大660克，果实圆或长圆形，纵横径8.6×7.3厘米，果皮绿黄色，果点小，中多，萼洼深广，果心小，可食率88.5%，果肉白色，质地细，石细胞少，松脆、汁多，味浓甜、....

更新时间:2016-11-23 09:22:11热度:3

汉源花椒油质量技术要求一、原料1.鲜花椒：（1）品种：贡椒。（2）立地条件：产地范围内海拔1100米至1800m，水稻土、黄棕壤、冲积土、紫色土，有机质含量≥1.0%，pH值6.8至8.0。（3）栽培管理：①种苗繁育：以种子繁殖，在9月下旬....

更新时间:2016-11-23 09:09:49热度:3

汉源坛子肉四川省汉源县现辖行政区域《汉源县人民政府关于汉源坛子肉地理标志产品保护区域情况的函》，汉府函﹝2012﹞104号四川省大渡河食品有限公司企业标准：Q/21110000-1.002-2010《汉源坛子肉》一、品种本地黑猪及其与长白....

更新时间:2016-11-23 08:53:11热度:5

果实中大或较大，近圆形，底部稍大，果顶圆，中间稍凹;梗洼深而中广，缝合线浅。果面黄白色，阳面鲜红;皮较薄，易剥离;肉质乳白，近核少量红色。肉质致密，汁多，味甜，....

更新时间:2016-11-22 15:52:52热度:1

【李子苗营养价值】：李子果实芳香多汁，营养丰富，脆甜，离核，晚熟性品种。在100克李的果肉中，含糖7%-17%，酸0.16%-3.0%，单宁0.15%-1.50%。蛋白质0.5-0.7克，脂肪0.2-0.6克，碳水化合物9-12.9克，钙1....

更新时间:2016-11-22 15:25:40热度:4

黄果柑，柑橘品种，由四川农业大学园艺学院、石棉县农业局、石棉县科技局，黄果柑杂交群变异优株中选育而成。黄果柑....

更新时间:2016-11-22 15:06:57热度:1

汉源花椒是四川省雅安市汉源县的着名特产，汉源花椒历史悠久，唐代列为贡品，故名"贡椒".以其色泽丹红，粒大油重，芳香浓郁、醇麻爽口等特点畅销省内外，用鲜椒炼制的"黎江牌"花椒油，1984年荣获省优质产品....

更新时间:2016-11-22 10:51:44热度:3

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更新时间:2016-11-19 09:55:50热度:3

网友手绘成都知名地道美食小吃：冒菜、豆汤饭、串串香、兔头、脑花、鸭舌、火锅粉、担担面、钟水饺……你最爱的是什么？....

更新时间:2016-11-19 09:42:40热度:15

凉粉作为成都人的间食，受欢迎程度不亚于其他任何小吃。凉粉可以在铺子里端坐慢享，也可以端在手上游走各处。川人善于调味，很普通平常的食材，通过大厨的调味后瞬间就能唤醒你的味觉。而凉粉就属于这种只有口感没有味道的食材，空口咀嚼索然无味，一旦被调味....

更新时间:2016-11-19 09:35:22热度:2